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総カロリー：988kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/60d22c51a13cd1d006cb24d5b95a064d.html
- 材料 （4人分）
- 素麺 ・ 4 束
- レタス ・ 1/2 個
- 細ネギ ・ 1/3 束
- プチトマト ・ 8 ～12個
- ミョウガ ・ 1 個
- 大葉 ・ 10 枚
- オクラ ・ 2 ～3本
- ＜薄焼き卵＞
- 卵 ・ 2 個
- サラダ油 ・ 少々
- ＜キラキラつゆ＞
- だし汁 ・ 280 ～300ｍｌ 作り方 >>
- 作り置き甘酢 ・ 60 ～80ｍｌ 作り方 >>
- しょうゆ ・大さじ 1
- 塩 ・ 少々
- 土ショウガ汁 ・大さじ 2
- 粉寒天 ・ 4 g
- 粉ゼラチン ・ 5 g
- 水 ・大さじ 4
栄養成分として認識できた材料
そうめん 200g
れたす 150g
ばんのうねぎ 13.333333333333g
ぷちとまと 80g
みょうが 14g
しそ 5g
おくら 20g
たまご 122g
さらだあぶら 3g
だしじる 300g
しょうゆ 18g
しお 0.5g
こなかんてん 4g
ぜらちん 5g
みず 60g
総カロリー:988.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.7%) | |
たんぱく質:41.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.2%) | |
脂質:16.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(30.6%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:435.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.6%) | |
炭水化物:160.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.9%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:1170.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.5%) | |
カルシウム:174.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:117.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.4%) | |
リン:480.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:39.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:320.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:126.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(168.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(210.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(69.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:242.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(101.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(101.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.7%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |