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総カロリー：547kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7e3851499056c470fbe72e018d74401f.html
- 材料 （4人分）
- ご飯 (すし用) ・ 2.5 合分
- 作り置き甘酢 ・大さじ 4 作り方 >>
- チリメンジャコ ・大さじ 3
- 水煮タケノコ ・ 1/4 ～1/2本(約75～150g)
- ＜タケノコの調味料＞
- だし汁 ・大さじ 4 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- 薄口しょうゆ ・大さじ 1
- ＜なめたけ＞
- エノキ ・ 1 袋
- みりん ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1.5
- 顆粒だし ・小さじ 1/2
- 木の芽 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ごはん 140g
ちりめんじゃこ 45g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 9g
うすくちしょうゆ 18g
えのき 200g
みりん 6g
しょうゆ 9g
だしのもと 1g
総カロリー:547.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.1%) | |
たんぱく質:28.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57.8%) | |
脂質:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.3%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:175.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.3%) | |
炭水化物:101.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.7%) | |
塩分:7.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(101.3%) | |
カリウム:939.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(47%) | |
カルシウム:247mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
マグネシウム:110.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.9%) | |
リン:667.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:108μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4%) | |
ビタミンＤ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(58%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(141.8%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:166.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |