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総カロリー：1419kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/16119936f835d91648c9c9d6cf12bd1e.html
- 材料 （4人分）
- 木綿豆腐 ・ 2 丁
- 小麦粉 ・ 適量
- 青ネギ ・ 3 本
- セリ ・ 1/2 袋
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- 牛肉 (細切れ肉) ・ 100 g
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 3
- みりん ・大 2
- 砂糖 ・大 2
- しょうゆ ・大 3
- 七味唐辛子 ・ 適量
- だし汁 ・大 3 作り方 >>
- ＜だし溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 1/2
- だし汁 ・大 2 作り方 >>
- サラダ油 ・大 2
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
こむぎこ 30g
ばんのうねぎ 15g
せり 35g
たまねぎ 50g
ぎゅうにく 100g
さけ 45g
みりん 36g
さとう 18g
しょうゆ 54g
かたくりこ 4.5g
さらだあぶら 27g
総カロリー:1419.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.8%) | |
たんぱく質:66g | |
| 成人男性一日必要量:60g(110%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(132%) | |
脂質:75.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(127.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(174.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(139.1%) | |
飽和脂肪酸:13.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(102.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(66%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(139.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(89.5%) | |
コレステロール:73mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.2%) | |
炭水化物:102.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.1%) | |
塩分:7.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:1579.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79%) | |
カルシウム:775.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(96.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(119.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.7%) | |
マグネシウム:259.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96%) | |
リン:960.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32%) | |
鉄:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:60.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:169.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(226.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(283.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(57.3%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:149μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(62.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(62.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |