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総カロリー：603kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7af42a88a2ace265edd33da01fff1382.html
- 材料 （4人分）
- 小アジ ・ 1 パック(8～12尾)
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- 片栗粉 ・大さじ 3 ～4
- ピーマン ・ 1 個
- 白ネギ ・ 1/4 ～1/2本
- 紫玉ネギ ・ 1/2 個
- ＜南蛮ダレ＞
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 3
- 酢 ・ 50 ml
- 黒酢 ・ 50 ml
- しょうゆ ・大さじ 3
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 ～2本分
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
しお 0.5g
こしょう 0.2g
かたくりこ 27g
ぴーまん 35g
ねぎ 22.5g
あかたまねぎ 120g
みりん 36g
さとう 27g
す 50g
くろず 50g
しょうゆ 54g
とうがらし 2g
さらだあぶら 21.21g
総カロリー:603.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.9%) | |
たんぱく質:5.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(11.8%) | |
脂質:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(39.8%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:0.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:87.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.7%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:496.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(24.8%) | |
カルシウム:51.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:57.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(21.1%) | |
リン:157.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:34mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(34%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:21.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:32.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(54.7%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(11.8%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:59.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(24.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
パントテン酸:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(12%) | |