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総カロリー：636kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5b89cf5e2b1f6e40698709ee17d9815a.html
- 材料 （2～3人分）
- ＜ピーマンのナムル＞
- ピーマン ・ 2 ～3個
- ゴマ油 ・小さじ 1
- ニンニク (すりおろし) ・ 少々
- すり白ゴマ ・小さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
- ＜カボチャのナムル＞
- カボチャ ・ 1/16 個
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ニンニク (すりおろし) ・ 少々
- レモン汁 ・小さじ 1
- すり白ゴマ ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- ＜グリーンアスパラのナムル＞
- グリーンアスパラ ・ 3 ～4本
- 塩 ・ 少々
- ニンニク (すりおろし) ・ 少々
- 薄口しょうゆ ・小さじ 1/2
- ゴマ油 ・小さじ 1
- すり白ゴマ ・小さじ 2
- ＜トマトのナムル＞
- トマト ・中 1 個
- 塩 ・ 少々
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ＜ナスのナムル＞
- ナス ・ 1 本
- 砂糖 ・小さじ 1/2
- 酢 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- ニンニク (すりおろし) ・ 少々
- ゴマ油 ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ぴーまん 70g
ごまあぶら 4.5g
にんにく 50g
しおこしょう 0.15g
かぼちゃ 75g
ごまあぶら 9g
にんにく 50g
れもんじる 5g
しおこしょう 0.15g
しお 0.5g
にんにく 50g
うすくちしょうゆ 3g
ごまあぶら 4.5g
とまと 125g
しお 0.5g
ごまあぶら 9g
なす 80g
さとう 1.5g
す 5g
しょうゆ 6g
にんにく 50g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:636.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.6%) | |
たんぱく質:15g | |
| 成人男性一日必要量:60g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(30%) | |
脂質:34.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(79.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(63.5%) | |
飽和脂肪酸:5.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(33.6%) | |
コレステロール:0.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:71.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.8%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:1814.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(72.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(90.7%) | |
カルシウム:71.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
マグネシウム:92.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.3%) | |
リン:385.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:98.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(98.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(98.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:121μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:43.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(72.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30.9%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:292.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(122%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(122%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |