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総カロリー：889kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c4667f2ec040680e8b94f761b9b68417.html
- 材料 （4人分）
- 小アジ ・ 1 パック(12～15尾)
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 3 ～4
- 紫玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- ピーマン ・ 1 個
- セロリ ・ 1/2 ～1本
- キクラゲ ・ 5 g
- ＜南蛮ダレ＞
- だし汁 ・ 250 ～300ml 作り方 >>
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 3
- 酢 ・ 120 ml
- レモン汁 ・ 1 個分
- しょうゆ ・大さじ 4
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 ～2本分
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 27g
あかたまねぎ 120g
にんじん 37.5g
ぴーまん 35g
せろり 100g
きくらげ 5g
だしじる 300g
みりん 36g
さとう 27g
す 120g
れもんじる 30g
しょうゆ 72g
とうがらし 2g
さらだあぶら 45.5825g
総カロリー:889.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.6%) | |
たんぱく質:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(24.2%) | |
脂質:46.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(79.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(108.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(86.7%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:96.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.2%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:1083.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.2%) | |
カルシウム:114.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5%) | |
マグネシウム:97.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.1%) | |
リン:284mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.5%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:53.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:300.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンＤ:21.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(396.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(396.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(43.6%) | |
ビタミンＫ:68.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(114.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(56.4%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:99.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |