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総カロリー：1743kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4ec9e4dffa83eeacda7bfeac9307c1f9.html
- 材料 （4人分）
- サバ (3枚おろし) ・小 2 尾分
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 2
- 塩 ・ 少々
- 片栗粉 ・大さじ 3
- 水煮タケノコ ・ 1 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- 細ネギ ・ 3 本
- ＜スープ＞
- 水 ・ 250 ml
- 顆粒チキンスープの素 ・小さじ 2
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 3
- 酢 ・大さじ 2 ～3
- しょうゆ ・大さじ 1
- ケチャップ ・大さじ 3
- 塩コショウ ・ 少々
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 水 ・大さじ 2
- サラダ油 ・大さじ 1
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さば 440g
さけ 30g
しお 0.5g
かたくりこ 27g
にんじん 37.5g
たまねぎ 100g
ねぎ 45g
ばんのうねぎ 15g
みず 250g
さけ 45g
さとう 27g
す 30g
しょうゆ 18g
けちゃっぷ 54g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 9g
みず 30g
さらだあぶら 13.5g
さらだあぶら 58.5825g
総カロリー:1742.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89.4%) | |
たんぱく質:59.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(119.8%) | |
脂質:104.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(176.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(140.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(242.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(193.1%) | |
飽和脂肪酸:13.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(67%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(141.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(90.8%) | |
コレステロール:171.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.7%) | |
炭水化物:124.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.6%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:1516.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(75.8%) | |
カルシウム:91.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:130.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.3%) | |
リン:732.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:391.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(60.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.5%) | |
ビタミンＤ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(58%) | |
ビタミンＫ:118.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(158.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(197.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:29mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(193.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(263.6%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:28μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1166.7%) | |
葉酸:96.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |