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総カロリー：1335kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/00d12c2d629cf36c5a26df658eae0453.html
- 材料 （4人分）
- サバ (切り身) ・ 4 切れ
- ゴボウ ・ 1 ～1.5本
- 青ネギ ・ 4 本
- 土ショウガ ・ 2 片
- ＜煮汁＞
- だし汁 ・ 150 ml 作り方 >>
- 酒 ・ 150 ml
- みりん ・大 3
- 砂糖 ・大 3
- みそ ・大 3
- 水 ・大 3
栄養成分として認識できた材料
さば 440g
ごぼう 150g
ばんのうねぎ 20g
さけ 150g
みりん 54g
さとう 27g
みそ 54g
みず 45g
総カロリー:1334.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.5%) | |
たんぱく質:65.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(131.2%) | |
脂質:33.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(57.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(78.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(62.6%) | |
飽和脂肪酸:9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(67.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(92.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(59.2%) | |
コレステロール:169mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.2%) | |
炭水化物:165.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.5%) | |
塩分:4.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:1527.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.4%) | |
カルシウム:145.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
マグネシウム:185.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.6%) | |
リン:791.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:91.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
ビタミンＤ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(58%) | |
ビタミンＫ:35.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:29.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(194%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(264.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:28μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1166.7%) | |
葉酸:157μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |