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総カロリー：1386kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7571564680b2c634285d2caedfee21fd.html
- 材料 （4人分）
- 豚もも肉 (塊) ・ 300 ～350g
- ＜豚肉の下味＞
- 酒 ・小 2
- しょうゆ ・大 1
- ゴマ油 ・小 2
- 片栗粉 ・大 3
- ニンジン ・ 1/2 本
- 玉ネギ ・ 1 ～1.5個
- ピーマン ・ 3 個
- 水煮タケノコ ・ 1 個
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 1.5
- 水 ・大 3
- ＜合わせ調味料＞
- 砂糖 ・大 3
- 酢 ・大 3
- しょうゆ ・大 2
- ケチャップ ・大 5
- 塩 ・ 少々
- 水 ・大 5
- 鶏ガラスープの素 ・大 1
- ゴマ油 ・大 1
- サラダ油 ・大 2
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さけ 10g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 9g
かたくりこ 27g
にんじん 75g
たまねぎ 200g
ぴーまん 105g
かたくりこ 13.5g
みず 45g
さとう 27g
す 45g
しょうゆ 36g
けちゃっぷ 90g
しお 0.5g
みず 75g
とりがらすーぷのもと 7.5g
ごまあぶら 13.5g
さらだあぶら 27g
さらだあぶら 41.2g
総カロリー:1386.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.1%) | |
たんぱく質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.8%) | |
脂質:91.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(154.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(123.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(212.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(168.9%) | |
飽和脂肪酸:8.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(62.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(54.6%) | |
コレステロール:5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.8%) | |
炭水化物:125.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.9%) | |
塩分:14.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(192%) | |
カリウム:1320.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66%) | |
カルシウム:109.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
マグネシウム:92.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.2%) | |
リン:256.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:94mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:632.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(74.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.4%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:107.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(143.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(179.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:97.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |