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総カロリー：1126kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1296541
- 材料 (２人分)
- 鶏皮 約150ｇ
- 水 ２カップ
- 豆乳 １/４カップ
- しょうが（千切） １かけ分
- キャベツ ３枚（約150ｇ）
- 玉ねぎ（大） １/４個
- 舞茸（おこのみのきのこでＯＫ） １/２パック
- 乾燥わかめ ３～５ｇ
- 豆腐 1/2丁
- 青ネギ ５本（約20ｇ）
- ◇みそ 大さじ２～３
- ◇オイスターソース 大さじ１
- ◇酒 大さじ１/２
- ◇柚子胡椒 小さじ１/２～お好みで
- ◇おろしにんにく（チューブでＯＫ） 少々
- いりごま 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とりかわ 150g
みず 400g
とうにゅう 50g
しょうが 12g
きゃべつ 150g
たまねぎ 50g
まいたけ 50g
かんそうわかめ 5g
とうふ 150g
ばんのうねぎ 20g
みそ 36g
おいすたーそーす 18g
さけ 7.5g
ゆずこしょう 1.5g
にんにく 7g
しろごま 9g
総カロリー:1126.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.8%) | |
たんぱく質:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(62.4%) | |
脂質:89.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(152%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(121.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(208.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(166.1%) | |
飽和脂肪酸:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(199.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(128.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(270.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(173.7%) | |
コレステロール:180.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.1%) | |
炭水化物:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.3%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1421.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.1%) | |
カルシウム:343.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:235.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.3%) | |
リン:461.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(51.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.4%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:65.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:246μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:353.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(471.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(589.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(102.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:234.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(97.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(97.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |