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総カロリー：2839kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c6396f5359dd70ef0ee9610b68866cb1.html
- 材料 （4人分）
- 鶏むね肉 ・ 2 枚
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 2
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- セロリ ・ 1 本
- ニンジン ・ 1/3 本
- キャベツ ・ 1/4 ～1/2個
- 大葉 ・ 10 枚
- サラダ油 ・大さじ 3
- ＜マリネ液＞
- 米酢 ・ 100 ml
- サラダ油 ・ 100 ml
- 砂糖 ・大さじ 2
- ハチミツ ・大さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/2
- しょうゆ ・大さじ 3
- コショウ ・ 少々
- 実山椒 ・大さじ 1
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 本分
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 500g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 18g
たまねぎ 100g
せろり 200g
にんじん 50g
きゃべつ 300g
しそ 5g
さらだあぶら 40.5g
こめず 100g
さらだあぶら 90g
さとう 18g
はちみつ 21g
しお 2.5g
しょうゆ 54g
こしょう 0.2g
とうがらし 2g
総カロリー:2838.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(145.6%) | |
たんぱく質:109.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(182.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(219%) | |
脂質:217.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(369%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(294.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(506.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(403.1%) | |
飽和脂肪酸:35.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(266.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(362.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(232.2%) | |
コレステロール:433.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.3%) | |
炭水化物:92g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:2566.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(128.3%) | |
カルシウム:250.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.9%) | |
マグネシウム:210.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78%) | |
リン:882.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.4%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:132.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(132.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(132.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:799.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(94.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(123%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.6%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:654.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(873.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1091.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:41.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(278%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(379.1%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:316.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(131.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(131.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.3%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |