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総カロリー：1443kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b3ba34d7ca9ebf6a7f257e4e74942706.html
- 材料 （4人分）
- ゴーヤ (ニガウリ) ・ 1 本
- 塩 ・小 1
- 木綿豆腐 ・ 1 丁
- モヤシ ・ 1 袋
- ニラ ・ 1 束
- 豚バラ肉 (薄切り) ・ 120 ～150g
- 卵 ・ 2 個
- 赤唐辛子 ・ 1 ～2本
- 塩コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・大 2
- ＜調味料＞
- 鶏ガラスープの素 ・大 1
- 酒 ・大 3
- 塩 ・小 1
- かつお節 ・ 5 g
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
しお 5g
もめんどうふ 300g
もやし 300g
にら 100g
ぶたばらにく 150g
たまご 122g
とうがらし 2g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 27g
とりがらすーぷのもと 7.5g
さけ 45g
しお 5g
かつおぶし 5g
総カロリー:1442.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74%) | |
たんぱく質:69.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(115.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(138.6%) | |
脂質:103.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(174.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(139.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(240%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(191.1%) | |
飽和脂肪酸:28.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(216.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(139.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(294.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(188.8%) | |
コレステロール:551.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(73.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(91.9%) | |
炭水化物:49.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.6%) | |
塩分:13.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:2297.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114.9%) | |
カルシウム:532.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
マグネシウム:213.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.2%) | |
リン:965.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.3%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:218.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(218.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(218.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:496μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(76.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.4%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:332.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(443.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(554%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(110.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:462.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(192.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.6%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |