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総カロリー：1066kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1e603285b3b047fd790a14cff8a3fec5.html
- 材料 （4人分）
- ご飯 (炊きたて) ・ 4 杯
- マグロ (たたき) ・ 300 g
- 卵黄 ・ 4 個
- ＜つけダレ＞
- 練りワサビ ・大 1.5
- しょうゆ ・大 5
- 酒 ・大 1
- オクラ ・ 1 パック
- 塩 ・大 1
- 刻みのり ・ 適量
- 大葉 ・ 10 枚
- 白ゴマ ・大 2
- 細ネギ (刻み) ・大 4
- 練りワサビ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ごはん 140g
まぐろ 200g
らんおう 72g
わさび 22.5g
しょうゆ 90g
さけ 15g
おくら 120g
しお 15g
のり 3g
しそ 5g
しろごま 18g
ばんのうねぎ 5g
総カロリー:1065.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.6%) | |
たんぱく質:82.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(137.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(165.4%) | |
脂質:39.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(91.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(72.6%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:1108mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(147.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(184.7%) | |
炭水化物:89.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.3%) | |
塩分:29.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(326.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(392%) | |
カリウム:1699mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85%) | |
カルシウム:516.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(64.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.5%) | |
マグネシウム:349.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.3%) | |
リン:1335.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(133.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(148.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.5%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:662.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(77.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.5%) | |
ビタミンＤ:14.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(258.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(258.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(28.4%) | |
ビタミンＫ:141.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(188.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(235.8%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:32mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(213.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(290.9%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(241.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(241.7%) | |
葉酸:298.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |