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総カロリー：1445kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/475e3868eb0ef78105775c74247991b6.html
- 材料 （4人分）
- ゴーヤ (ニガウリ) ・ 1 本
- ニンジン ・ 1/2 本
- 木綿豆腐 ・ 1 丁
- 豚バラ肉 (薄切り) ・ 120 ～150g
- 卵 ・ 2 個
- 赤唐辛子 ・ 1 ～2本
- 塩コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・大 2
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 3
- 砂糖 ・小 2
- しょうゆ ・大 1
- 塩 ・小 1/2
- 鶏ガラスープの素 ・大 1
- かつお節 ・ 5 g
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
にんじん 75g
もめんどうふ 300g
ぶたばらにく 150g
たまご 122g
とうがらし 2g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 27g
さけ 45g
さとう 6g
しょうゆ 18g
しお 2.5g
とりがらすーぷのもと 7.5g
かつおぶし 5g
総カロリー:1444.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.1%) | |
たんぱく質:64.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(107.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(129%) | |
脂質:102.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(174.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(238.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(190.2%) | |
飽和脂肪酸:28.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(216.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(139.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(294.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(188.8%) | |
コレステロール:551.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(73.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(91.9%) | |
炭水化物:52.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.5%) | |
塩分:8.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(118.7%) | |
カリウム:1874.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.7%) | |
カルシウム:482.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21%) | |
マグネシウム:186.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.2%) | |
リン:910.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.3%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:179.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(179.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(179.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:773.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(91%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(119%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.6%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:154.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(206.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(258.2%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(104.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:274.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(114.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(114.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.1%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |