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総カロリー：891kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f90bc97952c7e9e8b24180f80596bec1.html
- 材料 （4人分）
- ゴーヤ (ニガウリ) ・ 1/2 ～1本
- 塩 ・小 1
- 木綿豆腐 ・ 1 丁
- モヤシ ・ 2/3 袋
- ニラ ・ 1 束
- 豚肉 (薄切り) ・ 120 g
- 卵 ・ 2 個
- 赤唐辛子 ・ 1 ～2本
- 塩コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・大 2
- ＜調味料＞
- 鶏ガラスープの素 ・大 1
- 酒 ・大 3
- 塩 ・小 1
- かつお節 ・ 5 g
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
しお 5g
もめんどうふ 300g
もやし 200g
にら 100g
ぶたにく 20g
たまご 122g
とうがらし 2g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 27g
とりがらすーぷのもと 7.5g
さけ 45g
しお 5g
かつおぶし 5g
総カロリー:890.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.7%) | |
たんぱく質:50.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(101%) | |
脂質:53.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(72.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(124.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(99.3%) | |
飽和脂肪酸:10.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(77%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(104.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(67.1%) | |
コレステロール:458.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(76.4%) | |
炭水化物:47.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.8%) | |
塩分:13.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(177.3%) | |
カリウム:1923.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.2%) | |
カルシウム:520.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(80.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
マグネシウム:188.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.7%) | |
リン:771.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:207.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(207.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(207.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:482μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:323.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(431.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(539.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:420.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(175.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(175.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.3%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |