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総カロリー：1491kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/51d7b100df4508d9fff2072d69ebbef0.html
- 材料 （4人分）
- 鶏手羽元 ・ 12 ～16本
- ＜ゆでる薬味＞
- 酒 ・大 2
- 白ネギ (青い部分) ・ 1 本分
- 土ショウガ ・ 1 片
- 大葉 ・ 6 ～7枚
- トマト ・ 1 個
- 揚げ油 ・ 適量
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 3 ～4
- 酢 ・大 2
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 本分
- ゴマ油 ・小 1
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- ニンニク ・ 1 片
- レタス ・ 3 ～4枚
栄養成分として認識できた材料
てばもと 576g
さけ 30g
ねぎ 90g
しそ 3g
とまと 125g
さけ 15g
さとう 9g
しょうゆ 54g
す 30g
とうがらし 2g
ごまあぶら 4.5g
ねぎ 45g
にんにく 10g
れたす 120g
さらだあぶら 55.675g
総カロリー:1490.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.4%) | |
たんぱく質:87.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(174.4%) | |
脂質:96.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.9%) | |
飽和脂肪酸:11.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(121%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(77.6%) | |
コレステロール:486.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(64.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(81.1%) | |
炭水化物:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:1346.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67.3%) | |
カルシウム:137.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:120mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.4%) | |
リン:534.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.8%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:40.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(40.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:324.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:374.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(499.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(624.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(125.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:223.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |