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総カロリー：1221kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/30fde2eaed8905ba76676ab0d72c89bc.html
- 材料 （4人分）
- ナス ・ 4 ～5本
- ＜種＞
- エビ ・中 15 ～20尾
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/2 片分
- 酒 ・小 1
- 塩 ・小 1/3
- しょうゆ ・小 1/2
- 片栗粉 ・大 1 ～2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大 3
- 卵 ・ 1 ～2個
- パン粉 ・ 1 ～1.5カップ
- キャベツ ・ 1/8 ～1/6個
- セロリ ・ 1/2 本
- プチトマト ・ 4 ～8個
- ケチャップ ・ 適量
- ウスターソース ・ 適量
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
えび 300g
さけ 5g
しお 1.6666666666667g
しょうゆ 3g
かたくりこ 9g
こむぎこ 27g
たまご 61g
ぱんこ 40g
きゃべつ 150g
せろり 100g
ぷちとまと 40g
けちゃっぷ 15g
うすたーそーす 10g
さらだあぶら 54.083333333333g
総カロリー:1221.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.6%) | |
たんぱく質:67.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(135.8%) | |
脂質:64g | |
| 成人男性一日必要量:59g(108.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(148.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(118.5%) | |
飽和脂肪酸:6.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(42.8%) | |
コレステロール:604.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(80.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(100.7%) | |
炭水化物:89.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.3%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:2122.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106.1%) | |
カルシウム:364.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.9%) | |
マグネシウム:203.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(75.3%) | |
リン:872.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(97%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:82.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:151.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:210μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(280%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(350%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:310.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(129.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(129.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.9%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |