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総カロリー:415kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1298790
- 材料 (小鉢2~3皿分)
- 鶏皮 70g(鶏胸肉2枚分の皮)
- 貝割れ大根 1パック
- ★梅干し(種を除き刻む) 1個(梅肉なら小さじ1)
- ★かつお節 大さじ1
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ★すりゴマ 小さじ1
- ★砂糖 ひとつまみ
- 塩こしょう 少々
- 皮茹で用の水 200cc
- 皮茹で用のお酒 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
とりかわ 70g
かいわれ 43g
うめぼし 15g
かつおぶし 3g
めんつゆ 15g
しろごま 3g
さとう 0.12g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:415.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(15.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(21.3%) | |
たんぱく質:9.2g | |
成人男性一日必要量:60g(15.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(18.4%) | |
脂質:38g | |
成人男性一日必要量:59g(64.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(51.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(88.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(70.4%) | |
飽和脂肪酸:11.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(88.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(56.8%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(120%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(77%) | |
コレステロール:89.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(11.9%) | |
成人女性一日限度量:600mg(14.9%) | |
炭水化物:6.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(1.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(1.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(2.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(1.9%) | |
塩分:4.4g | |
成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:191.9mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(7.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(9.6%) | |
カルシウム:74.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(11.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
マグネシウム:41mg | |
成人男性一日必要量:340mg(12.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(15.2%) | |
リン:105.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(10.5%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:900mg(11.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(3.5%) | |
鉄:1.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(15.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.8%) | |
亜鉛:0.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:20.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(20.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(20.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):153.7μg | |
成人男性一日必要量:850μg(18.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(23.6%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
ビタミンD:0.4μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンK:170.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(226.9%) | |
成人女性一日必要量:60μg(283.7%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:4.4mg | |
成人男性一日必要量:15mg(29.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(40%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0.7μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:47.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(19.7%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(3.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(19.7%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(3.6%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
成人女性一日必要量:5mg(8%) | |