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総カロリー：986kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0f71dc36ea839bf770723c51d95877e6.html
- 材料 （2人分）
- 絹ごし豆腐 ・ 1/4 丁
- 白身魚 (お造り用) ・ 6 切れ
- 塩コショウ ・ 少々
- サラダ油 ・小 2
- サラダアスパラ ・ 6 本
- 塩 ・ 少々
- ウニ (粉) ・ 適量
- ハーブ (あればデトロイト) ・ 6 枚
- フランスパン (薄切り) ・ 6 枚
- ＜ガーリックバター＞
- バター ・ 20 g
- ニンニク (すりおろし) ・ 1/2 片分
- ＜合わせかつお節＞
- かつお節 ・ 5 g
- しょうゆ ・大 1
栄養成分として認識できた材料
とうふ 75g
たら 80g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 9g
しお 0.5g
ふらんすぱん 200g
ばたー 20g
にんにく 50g
かつおぶし 5g
しょうゆ 18g
総カロリー:985.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.5%) | |
たんぱく質:44.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(74.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(89.4%) | |
脂質:31g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(57.4%) | |
飽和脂肪酸:11.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(122.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(78.3%) | |
コレステロール:97.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.3%) | |
炭水化物:130.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.3%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:980.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(49%) | |
カルシウム:106.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
マグネシウム:123.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45.9%) | |
リン:529.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:109.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:23.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(57.3%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:127.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(53%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(53%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.8%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |