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総カロリー：838kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/52014507c442d3c4a60c606320d09167.html
- 材料 （4人分）
- 鶏レバー ・ 250 g
- 砂肝 ・ 200 g
- 土ショウガ ・ 2 片
- 酒 ・ 80 ml
- 水 ・大さじ 4
- ＜調味料＞
- 砂糖 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- 塩昆布 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
とりればー 250g
すなぎも 200g
さけ 80g
みず 60g
さとう 18g
みりん 36g
しょうゆ 36g
しおこんぶ 0.15g
総カロリー:837.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.9%) | |
たんぱく質:88.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(147.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(176.6%) | |
脂質:11.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(26.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(21.1%) | |
飽和脂肪酸:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.1%) | |
コレステロール:1325mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(220.8%) | |
炭水化物:77.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.6%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:1442.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(72.1%) | |
カルシウム:40.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:103.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.2%) | |
リン:1101.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(122.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.7%) | |
鉄:28.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(402.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(268.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(70.5%) | |
亜鉛:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:60.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(60.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:35008.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1296.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5385.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1296.6%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:91.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(121.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(151.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(318.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(425%) | |
ナイアシン:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(178.2%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:114.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4766.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4766.7%) | |
葉酸:3334.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1389.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(256.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1389.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(256.5%) | |
パントテン酸:28.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(562%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(562%) | |