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総カロリー：1622kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f4fcd3c463a103f14bad791ebf996831.html
- 材料 （4人分）
- ナス ・ 3 本
- カボチャ ・ 1/8 個
- 玉ネギ ・ 1 個
- ピーマン ・ 3 ～4個
- 赤パプリカ ・ 1/2 個
- ニンニク ・ 1 個
- 土ショウガ ・ 2 片
- クレソン (刻み) ・ 1/2 束分
- 豚ひき肉 ・ 300 g
- カレー粉 ・大さじ 2
- 小麦粉 ・大さじ 2
- サラダ油 ・大さじ 2
- ＜調味料＞
- ナンプラー ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 1
- ＜スープ＞
- 顆粒スープの素 ・大さじ 2
- 水 ・ 500 ～600ml
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
かぼちゃ 150g
たまねぎ 200g
ぴーまん 105g
ぱぷりか 75g
にんにく 50g
くれそん 4g
ぶたひきにく 300g
かれーこ 12g
こむぎこ 18g
さらだあぶら 27g
なんぷらー 45g
しょうゆ 18g
みず 600g
総カロリー:1622.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.2%) | |
たんぱく質:84.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(140.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(169%) | |
脂質:84.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(142.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(155.7%) | |
飽和脂肪酸:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.3%) | |
コレステロール:233.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.9%) | |
炭水化物:127.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.4%) | |
塩分:10.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(137.3%) | |
カリウム:5122.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(204.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(256.1%) | |
カルシウム:356.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
マグネシウム:380.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(141%) | |
リン:1172.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(117.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(130.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.1%) | |
鉄:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(370%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(246.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(64.8%) | |
亜鉛:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(148.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.9%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:125.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(125.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(125.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:551.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.4%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:148.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(197.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(246.8%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:30.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(205.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(280%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:313.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(130.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(130.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |