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総カロリー：1551kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0fb4963bf2f79653918f7ec5d02dc104.html
- 材料 （4人分）
- 絹ごし豆腐 ・ 1.5 丁
- 豚ひき肉 ・ 200 g
- ナス ・ 2 本
- 水煮タケノコ ・ 1/4 ～1/2本(60g)
- 白ネギ ・ 1 本
- 土ショウガ ・ 1 片
- ニンニク ・ 2 片
- 豆板醤 ・小さじ 2
- ＜合わせスープ＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1
- 水 ・ 250 ml
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- 水 ・大さじ 3
- ピザ用チーズ ・ 100 g
- サラダ油 ・大さじ 1.5
- ゴマ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
とうふ 450g
ぶたひきにく 200g
なす 160g
ねぎ 90g
にんにく 20g
とうばんじゃん 13g
さけ 15g
さとう 9g
しょうゆ 18g
みず 250g
かたくりこ 13.5g
みず 45g
とろけるちーず 100g
さらだあぶら 20.25g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1550.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(58.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(79.5%) | |
たんぱく質:86.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173.8%) | |
脂質:104.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(176.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(140.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(242.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(193%) | |
飽和脂肪酸:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(252.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(162.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(342.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(219.7%) | |
コレステロール:233.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.9%) | |
炭水化物:56.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.5%) | |
塩分:7.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:1969.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(98.5%) | |
カルシウム:892.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(111.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(137.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(38.8%) | |
マグネシウム:308.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(114.3%) | |
リン:1562.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(156.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(173.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(52.1%) | |
鉄:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.8%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:311.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:116.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(155.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(194.5%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(124.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:180.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(75.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(75.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |