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総カロリー：1879kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1300739
- 材料 (５～６人分…たっぷり)
- 豚肉（バラor小間切れ等） 150ｇ
- じゃがいも 3個
- 人参 太い方1/2本
- 大根 太い方1/3本
- かぼちゃ 1/8個
- ごぼう 1/2本
- しめじ １株
- こんにゃく １袋（200g）
- 油揚げ １枚
- 長ねぎ １本
- 煮汁
- ★だし汁（出汁の素使用でOK） 1700cc
- ★酒 大さじ3
- ★みりん 大さじ3～4
- 味噌 大さじ6
- 醤油 大さじ1
- すいとん
- 薄力粉 １～1.5カップ
- 水 適量（加減しながら）
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 150g
じゃがいも 540g
かぼちゃ 150g
ごぼう 75g
しめじ 100g
こんにゃく 200g
あぶらあげ 20g
ねぎ 90g
だしじる 1700g
さけ 45g
みりん 54g
みそ 108g
しょうゆ 18g
こむぎこ 120g
総カロリー:1878.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(96.3%) | |
たんぱく質:80.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(134%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(160.8%) | |
脂質:32.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.6%) | |
飽和脂肪酸:9.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(61.8%) | |
コレステロール:92.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.4%) | |
炭水化物:303.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(91.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(124.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(89%) | |
塩分:15.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(205.3%) | |
カリウム:4814.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(192.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(240.7%) | |
カルシウム:399.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
マグネシウム:350.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(103.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.8%) | |
リン:1305.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(130.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(145.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.5%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:208.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(208.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(208.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:89.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:64.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(107.5%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:52.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(347.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(473.6%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:7.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(308.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(308.3%) | |
葉酸:359.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
パントテン酸:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(146%) | |