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総カロリー：1401kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5d131edcfb5aac5c279b7c89b3dcbc4b.html
- 材料 （4人分）
- 絹ごし豆腐 ・ 1.5 丁
- 豚ひき肉 ・ 250 ～300g
- 白ネギ ・ 1 本
- 土ショウガ ・ 1 片
- ニンニク ・ 2 片
- 豆板醤 ・小さじ 2
- ＜合わせスープ＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1
- 水 ・ 250 ml
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- 水 ・大さじ 3
- 粉山椒 ・ 適量
- サラダ油 ・大さじ 1.5
- ゴマ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
とうふ 450g
ぶたひきにく 300g
ねぎ 90g
にんにく 20g
とうばんじゃん 13g
さけ 15g
さとう 9g
しょうゆ 18g
みず 250g
かたくりこ 13.5g
みず 45g
さらだあぶら 20.25g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1401kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.8%) | |
たんぱく質:81.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(135.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(162.4%) | |
脂質:93.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(158%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(125.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(216.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(172.6%) | |
飽和脂肪酸:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(174.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(112.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(236.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(152%) | |
コレステロール:229.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.3%) | |
炭水化物:47.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1902.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.1%) | |
カルシウム:242.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
マグネシウム:284.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(105.2%) | |
リン:958.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:52.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:108.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(144.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(180.5%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(122.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(167.3%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:109.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |