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総カロリー：622kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/06761b34c67afb7f03f8b4876b93b28e.html
- 材料 （4人分）
- 鶏レバー ・ 200 ～250g
- 土ショウガ (薄切り) ・ 4 枚
- ＜浸しダレ＞
- 酒 ・大さじ 4
- しょうゆ ・大さじ 4
- ウスターソース ・ 100 ml
- 豆板醤 ・小さじ 1/2 ～1
- 刻みネギ ・大さじ 4
栄養成分として認識できた材料
とりればー 250g
さけ 60g
しょうゆ 72g
うすたーそーす 120g
とうばんじゃん 3.25g
ねぎ 48g
総カロリー:621.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.9%) | |
たんぱく質:55.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(110.6%) | |
脂質:8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.8%) | |
飽和脂肪酸:1.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.8%) | |
コレステロール:925.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(123.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(154.3%) | |
炭水化物:72.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.1%) | |
塩分:21.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(240%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(288%) | |
カリウム:1400.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70%) | |
カルシウム:114.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5%) | |
マグネシウム:130mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.1%) | |
リン:895.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
鉄:25.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(368.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(245.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(64.5%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:53.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:35009μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4118.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1296.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5386%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1296.6%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:38.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(64.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(293.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(391.7%) | |
ナイアシン:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(116.4%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:111.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4629.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4629.2%) | |
葉酸:3292μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1371.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(253.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1371.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(253.2%) | |
パントテン酸:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(518%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(518%) | |