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総カロリー：863kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/051d993ef70ad194eb16cad509c239d0.html
- 材料 （4人分）
- 砂肝 ・ 150 g
- 鶏レバー ・ 200 g
- 土ショウガ ・ 1.5 片
- 粉山椒 ・ 少々
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 6
- みりん ・大 3
- 砂糖 ・大 3
- しょうゆ ・大 4
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 150g
とりればー 200g
さんしょう 0.2g
さけ 90g
みりん 54g
さとう 27g
しょうゆ 72g
総カロリー:862.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.3%) | |
たんぱく質:72.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(121.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(145.4%) | |
脂質:8.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.5%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:1040mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(138.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(173.3%) | |
炭水化物:102g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.9%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:1306.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.3%) | |
カルシウム:46.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:110.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41%) | |
リン:942mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
鉄:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(330%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(220%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(57.8%) | |
亜鉛:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(130%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:48.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:28006μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3294.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1037.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4308.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1037.3%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:70μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(116.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(256.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(341.7%) | |
ナイアシン:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(144.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:91.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3808.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3808.3%) | |
葉酸:2678.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1116.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(206.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1116.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(206.1%) | |
パントテン酸:22.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(452%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(452%) | |