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総カロリー：902kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/95269a9e265a26b99448c8e8cdf61eb0.html
- 材料 （4人分）
- 鶏もも肉 ・ 1 枚
- 土ショウガ ・ 1 片
- 白ネギ (青い部分) ・ 1 本分
- 水 ・ 1400 ml
- ＜合わせだれ＞
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- 白ネギ ・ 1/2 本
- ゴマ油 ・小さじ 2
- すり白ゴマ ・大さじ 3
- 練り白ゴマ ・大さじ 1
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- 酢 ・小さじ 2
- 豆板醤 ・小さじ 1
- キャベツ ・ 1/4 個
- ブロッコリー ・ 1/2 株
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
ねぎ 90g
みず 1400g
ねぎ 45g
ごまあぶら 9g
さけ 15g
さとう 9g
す 10g
とうばんじゃん 6.5g
きゃべつ 300g
ぶろっこりー 175g
総カロリー:902.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.3%) | |
たんぱく質:51.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(102.4%) | |
脂質:57.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(98.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(134.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(107.2%) | |
飽和脂肪酸:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(117.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(102.6%) | |
コレステロール:226.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.8%) | |
炭水化物:40.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.9%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:1386.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.3%) | |
カルシウム:190.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
マグネシウム:110.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41%) | |
リン:448.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:221.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(221.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(221.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:194.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.2%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:500.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(667.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(834.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(100.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:443.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(184.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(184.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.1%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |