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総カロリー:631kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1306579
- 材料 (4~6人分)
- 酒粕(小さくちぎっておく) 150g
- 青ネギ(小口切り) 少々
- 白みそ 大さじ2
- 【A】
- だし汁 1500cc
- 大根(皮を剥いていちょう切り) 150g
- ゴボウ(表面をナイロンたわしで洗って乱切り) 50g
- サツマイモ(いちょう切り) 50g
- 人参(いちょう切り) 50g
- 鮭あら(熱湯をかけてから食べやすい大きさに切る) 200g
- コンニャク(熱湯で茹でてから食べやすい大きさに切る) 2分の1枚
- 【B】
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
さけかす 150g
ばんのうねぎ 5g
しろみそ 30g
だしじる 1500g
だいこん 150g
ごぼう 50g
さつまいも 50g
にんじん 50g
こんにゃく 150g
さけ 15g
しょうゆ 18g
総カロリー:631.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(23.8%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(32.4%) | |
たんぱく質:37.8g | |
成人男性一日必要量:60g(63%) | |
成人女性一日必要量:50g(75.6%) | |
脂質:5.9g | |
成人男性一日必要量:59g(10%) | |
成人男性一日限度量:74g(8%) | |
成人女性一日必要量:43g(13.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(10.9%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:0mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:86.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(26%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(18.6%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(35.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(25.2%) | |
塩分:11.2g | |
成人男性一日限度量:9g(124.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(149.3%) | |
カリウム:1479.9mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(59.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(74%) | |
カルシウム:229.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(28.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
成人女性一日必要量:650mg(35.3%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:151mg | |
成人男性一日必要量:340mg(44.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(55.9%) | |
リン:442.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(44.3%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(14.8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(49.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(14.8%) | |
鉄:4.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンC:34.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(34.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(34.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):376.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(44.3%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(13.9%) | |
成人女性一日必要量:650μg(57.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(13.9%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:9.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(12.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(15.3%) | |
ビタミンB1:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンB2:0.7mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:26mg | |
成人男性一日必要量:15mg(173.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(236.4%) | |
ビタミンB6:2.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンB12:6μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(250%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(250%) | |
葉酸:400.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(166.8%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(30.8%) | |
成人女性一日必要量:240μg(166.8%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(30.8%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
成人女性一日必要量:5mg(52%) | |