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総カロリー：3435kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/291146
- 材料 (（４人分）)
- 豚バラ肉（かたまり） 600ｇ
- 生姜 50ｇ
- 長ねぎ（青い部分） 3～5本
- 水 2カップ
- ●煮汁
- 水 1カップ
- 酒 1カップ
- 紹興酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ4～6
- ※つけあわせ※
- チンゲン菜 1袋
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- ゆで卵 4個
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 600g
しょうが 50g
ねぎ 270g
みず 400g
みず 200g
さけ 200g
さけ 30g
さとう 9g
みりん 36g
しょうゆ 72g
ちんげんさい 150g
とりがらすーぷのもと 7.5g
たまご 244g
総カロリー:3434.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(129.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(176.1%) | |
たんぱく質:124.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(207.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(249%) | |
脂質:229.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(388.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(310%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(533.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(424.8%) | |
飽和脂肪酸:83.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(630.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(405.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(857.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(550%) | |
コレステロール:1296.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(172.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(216%) | |
炭水化物:162.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.7%) | |
塩分:15g | |
| 成人男性一日限度量:9g(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(200%) | |
カリウム:2829.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.5%) | |
カルシウム:338mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
マグネシウム:220.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.5%) | |
リン:1469.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(146.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(163.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49%) | |
鉄:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27%) | |
亜鉛:15.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(131.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:63.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(63.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:589.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(90.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.8%) | |
ビタミンＤ:6.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(112.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(112.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12.4%) | |
ビタミンＫ:169.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(225.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(282.3%) | |
ビタミンＢ1:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:30.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(204.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(279.1%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
葉酸:306.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(127.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(127.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.6%) | |
パントテン酸:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(178%) | |