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総カロリー：689kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1328977
- 材料 (大根２本分)
- 大根（中～大サイズ） ２本
- △しょうゆ 100ｃｃ
- △みりん 50ｃｃ
- △酒 50ｃｃ
- △酢（米酢を使用しました） 50ｃｃ
- （△めんつゆ） （こくが出ます。お好みで♪）
- たかのつめ 1～2本
- 出汁昆布 10センチぐらい
- ＊＊大根１本で作る場合は調味料半量で＊＊
栄養成分として認識できた材料
だいこん 2000g
しょうゆ 120g
みりん 60g
さけ 50g
す 50g
たかのつめ 1g
総カロリー:688.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.3%) | |
たんぱく質:19.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(39.2%) | |
脂質:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.5%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:137.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.3%) | |
塩分:17.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(232%) | |
カリウム:4649.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(186%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(232.5%) | |
カルシウム:471.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
マグネシウム:263.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(97.6%) | |
リン:530.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:216.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(216.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(216.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:15μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(65.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:652.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(271.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(271.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50.2%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |