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総カロリー：2473kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1334121
- 材料 (４人分)
- 大根 ７００g（皮、面取り後６００ｇ位）
- 豚バラブロック肉（かたまり） ５００ｇ
- 米のとぎ汁 大根がかぶるくらいの量
- ※ 煮汁 ※
- だし汁 カップ４杯
- 本つゆ（ｷｯｺｰﾏﾝ） 大さじ４杯
- エバラすきやきのタレ 大さじ１杯
- みりん 大さじ３杯
- 酒 大さじ３杯
- 黒糖（普通の砂糖でもOK） 大さじ３杯
- 味噌 小さじ１杯
- 生姜（ﾁｭｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ） 少量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 700g
ぶたばらにく 500g
だしじる 800g
めんつゆ 60g
みりん 54g
さけ 45g
くろざとう 27g
みそ 6g
しょうが 5g
総カロリー:2473.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(126.8%) | |
たんぱく質:82.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(138.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(165.8%) | |
脂質:174.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(295.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(235.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(406%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(323.3%) | |
飽和脂肪酸:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(489.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(314.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(664.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(426.3%) | |
コレステロール:350mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.3%) | |
炭水化物:110.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.3%) | |
塩分:7.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(101.3%) | |
カリウム:3377.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(135.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(168.9%) | |
カルシウム:264.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
マグネシウム:197.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73.1%) | |
リン:1027.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(114.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:86.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(86.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(86.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:50μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:20.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(34.2%) | |
ビタミンＢ1:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:37.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(248.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(339.1%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:234.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(97.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(97.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |