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総カロリー:206kcal

エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbou

引用元:http://cookpad.com/recipe/195005
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栄養成分として認識できた材料
えのき 200g
しょうゆ 54g
みりん 54g

総重量:308g


水分:212.2g


総カロリー:205.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(7.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(10.6%)
 

たんぱく質:8.9g

 
成人男性一日必要量:60g(14.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(17.8%)
 

脂質:0.3g

 
成人男性一日必要量:59g(0.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(0.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(0.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(0.6%)
 

飽和脂肪酸:0g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(0%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:41.7g

 
成人男性一日必要量:331.3g(12.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(17.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(12.2%)
 

塩分:7.8g

 
成人男性一日限度量:9g(86.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(104%)
 

カリウム:792.4mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(31.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(39.6%)
 

カルシウム:16.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(2.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(2.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(0.7%)
 

マグネシウム:61.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(18.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(22.9%)
 

リン:277.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(27.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(9.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(30.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(9.2%)
 

鉄:2.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(40%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7%)
 

亜鉛:1.5mg

 
成人男性一日必要量:12mg(12.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(16.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.3%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:1.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(1.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(1.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:1.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(3%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(3%)
 

ビタミンK:0μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:12.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(82%)
 
成人女性一日必要量:11mg(111.8%)
 

ビタミンB6:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.7%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:145.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(60.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(11.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(60.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(11.2%)
 

パントテン酸:2.6mg

 
成人男性一日必要量:5mg(52%)
 
成人女性一日必要量:5mg(52%)