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総カロリー：535kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/230443
- 材料 (3-4人分)
- 昆布 10g
- かつお節 30g
- 水 5カップ
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 薄口醤油 大さじ3
- 塩 小さじ1
- 牛モツ(下処理済み) 400g
- キャベツ(ザク切り) 1/4個
- ごぼう(ささがき) 2/3本
- もやし 2/3袋
- にら(ザク切り) 2/3束
- にんにく(薄切り) お好み量
- 鷹の爪(輪切り) お好み量
- 柚子こしょう お好み量
- ちゃんぽん麺 お好み量
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 10g
かつおぶし 30g
みず 1000g
さとう 18g
みりん 36g
さけ 30g
うすくちしょうゆ 54g
しお 5g
きゃべつ 300g
ごぼう 100g
もやし 200g
にら 66.666666666667g
総カロリー:535.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.5%) | |
たんぱく質:37g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74%) | |
脂質:2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.7%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:54mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(9%) | |
炭水化物:93.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.3%) | |
塩分:14.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(158.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(190.7%) | |
カリウム:2334.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(116.7%) | |
カルシウム:295.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
マグネシウム:215.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.9%) | |
リン:526.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:137.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(137.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(137.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:203.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:327.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(436.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(546.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:16mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(145.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:449.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(187.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(187.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.6%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |