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総カロリー:470kcal

料亭風。挽肉と里芋の小判焼き とろみ餡 by かのん..pj.

引用元:http://cookpad.com/recipe/241261
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栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
ねぎ 90g
かたくりこ 4g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 18g
みず 50g
さけ 15g
しろだし 15g
しょうゆ 3g
かたくりこ 4g

総重量:356g


水分:170.6g


総カロリー:470kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(17.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(24.1%)
 

たんぱく質:21.7g

 
成人男性一日必要量:60g(36.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(43.4%)
 

脂質:15.2g

 
成人男性一日必要量:59g(25.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(20.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(35.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(28.1%)
 

飽和脂肪酸:5.7g

 
成人男性一日必要量:13.25g(43%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(27.7%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(58.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(37.5%)
 

コレステロール:77.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(12.9%)
 

炭水化物:52.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(15.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(11.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(21.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(15.4%)
 

塩分:4.7g

 
成人男性一日限度量:9g(52.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(62.7%)
 

カリウム:499.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(20%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(25%)
 

カルシウム:31.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(3.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(4.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.4%)
 

マグネシウム:41.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(12.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(15.3%)
 

リン:228.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(22.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(25.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.6%)
 

鉄:1.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(24.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4.3%)
 

亜鉛:3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(25%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(33.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8.6%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:8.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(8.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(8.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):12.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(1.5%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:650μg(1.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.5%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:11.8μg

 
成人男性一日必要量:75μg(15.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(19.7%)
 

ビタミンB1:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:6.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(40.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(55.5%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 

葉酸:39.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(16.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(16.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(3%)
 

パントテン酸:1.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(30%)
 
成人女性一日必要量:5mg(30%)