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総カロリー：691kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_117012
- 材料 （4～6人分）
- 牛シチュー用バラ肉 700g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- セロリ 1/2本
- にんにく 3かけ
- ブーケガルニ※1 1本
- 赤ワイン 1本（約750cc）
- ホールトマト缶詰（400g入り） 1/2缶
- ドミグラスソース（缶詰・285g入り） 1缶
- 粉ふきいも※2 適宜
- サラダ油
- 塩
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 75g
せろり 100g
にんにく 30g
あかわいん 750g
総カロリー:690.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.4%) | |
たんぱく質:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(12.2%) | |
脂質:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.3%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:43.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.8%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:1723.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86.2%) | |
カルシウム:141.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
マグネシウム:104.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.7%) | |
リン:244.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(24.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:25.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:555.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:8.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(14.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(14.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:94.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |