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総カロリー：4460kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_119209
- 材料 （4人分）
- 牛バラ肉（またはシチュー用肉） 600g
- 香味野菜
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1個
- セロリ 1/2本
- にんにく 2～3かけ
- プチオニオン 12個
- にんじん（大） 1本
- マッシュルーム 12個
- 赤ワイン 1本（720cc ）
- 洋風スープの素（チキン・固形） 1個
- ローリエ 1枚
- タイム 少々
- ドミグラスソース（缶詰・290g入り） 2缶
- ホールトマト缶詰（400g入り） 1缶
- 砂糖
- 塩
- サラダ油
- こしょう
- バター
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうばらにく 600g
にんじん 75g
たまねぎ 200g
せろり 100g
にんにく 20g
にんじん 150g
まっしゅるーむ 144g
あかわいん 720g
ろーりえ 0.4g
とりももにく 250g
総カロリー:4459.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(168.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(228.7%) | |
たんぱく質:119.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(199.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(239.2%) | |
脂質:348.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(591.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(471.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(811.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(646.1%) | |
飽和脂肪酸:107.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(811.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(521.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(707.2%) | |
コレステロール:814.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(108.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(135.8%) | |
炭水化物:57.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.9%) | |
塩分:1.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(14.7%) | |
カリウム:3887.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(155.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(194.4%) | |
カルシウム:227mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
マグネシウム:227.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.3%) | |
リン:1197mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(119.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(133%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.9%) | |
鉄:15mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37.5%) | |
亜鉛:23.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(199.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(265.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(68.3%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:40mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(40%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1796.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(211.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(276.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(66.5%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:264μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(352%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(440%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:34.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(232%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(316.4%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:8.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(354.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(354.2%) | |
葉酸:192.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
パントテン酸:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(250%) | |