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総カロリー：1147kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/15855
- 材料 (6人分)
- 骨付きカルビ 2.5kg
- 酒 80cc
- 砂糖 60cc
- しょうゆ 240cc
- にんにく（みじん切り） 大さじ３
- しょうが（スライス） ３０ｇ
- ねぎ（小口切り） ４本
- 黒砂糖 45cc
- いりごま 大さじ２
- ごま油 小さじ１
- 油 大さじ２
- 胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
さけ 80g
さとう 36g
しょうゆ 288g
にんにく 45g
しょうが 30g
ねぎ 360g
くろざとう 27g
しろごま 18g
ごまあぶら 4.5g
さらだあぶら 27g
こしょう 0.2g
総カロリー:1146.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.8%) | |
たんぱく質:31.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63%) | |
脂質:41.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(97%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(77.2%) | |
飽和脂肪酸:4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(41%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(26.3%) | |
コレステロール:4.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.8%) | |
炭水化物:159g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.6%) | |
塩分:41.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(464.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(557.3%) | |
カリウム:2179.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109%) | |
カルシウム:443.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.3%) | |
マグネシウム:306.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.4%) | |
リン:702.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
鉄:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.3%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:29.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(29.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:49μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(57.3%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:276.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(115.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(115.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |