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総カロリー：1082kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_119217
- 材料 （4人分）
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- セロリ 1本
- ピーマン（あれば赤・黄ピーマン各1個） 2個
- カリフラワー 1/2株
- きゅうり 2本
- 漬け汁
- 白ワイン 500cc
- 酢 400cc
- 砂糖 100g
- 塩 小さじ1
- 白粒こしょう（なければ黒粒こしょう） 小さじ１
- にんにく 1かけ
- 赤唐辛子 2本
- ローリエ 1枚
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 150g
せろり 200g
ぴーまん 70g
かりふらわー 250g
きゅうり 200g
しろわいん 500g
す 400g
さとう 100g
しお 5g
にんにく 10g
とうがらし 4g
ろーりえ 0.4g
総カロリー:1082kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.5%) | |
たんぱく質:11.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(23.8%) | |
脂質:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:171.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.2%) | |
塩分:5.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(68%) | |
カリウム:2642.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.1%) | |
カルシウム:272.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
マグネシウム:148.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.9%) | |
リン:402.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.4%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:209.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(209.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(209.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1211.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(142.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(186.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:118.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(157.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(196.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(35.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:300.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |