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総カロリー：1842kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_121527
- 材料 （2人分4人分）
- （2人分）
- 合いびき肉 130g
- れんこん 3/4節（150g）
- たね用
- 酒 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2
- しょうがの絞り汁 小さじ1/2
- 塩 少々
- 天つゆ
- だし汁 75ml
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 酢
- 小麦粉
- 片栗粉
- 揚げ油
-
- （4人分）
- 合いびき肉 250g
- れんこん 1と1/2節（300g）
- たね用
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- 水 大さじ1
- しょうがの絞り汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 天つゆ
- だし汁 3/4カップ
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酢
- 小麦粉
- 片栗粉
- 揚げ油
- 調理時間30分
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 130g
れんこん 150g
さけ 7.5g
かたくりこ 4.5g
みず 7.5g
しょうが 2.5g
しお 0.5g
だしじる 75g
しょうゆ 18g
みりん 9g
ぶたひきにく 250g
れんこん 300g
さけ 15g
かたくりこ 9g
みず 15g
しょうが 5g
しお 1.6666666666667g
だしじる 150g
しょうゆ 36g
みりん 18g
さらだあぶら 60.208333333333g
総カロリー:1842kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.5%) | |
たんぱく質:83.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(139%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(166.8%) | |
脂質:118.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(200.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(159.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(274.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(218.9%) | |
飽和脂肪酸:26g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(196.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(126.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(171.1%) | |
コレステロール:290mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48.3%) | |
炭水化物:95.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.9%) | |
塩分:10.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(145.3%) | |
カリウム:3060.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153%) | |
カルシウム:119.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
マグネシウム:177.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.6%) | |
リン:1049mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35%) | |
鉄:7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.5%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:180.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(180.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(180.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:45.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:102.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(136.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(171.2%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:26.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(177.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(241.8%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:76.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
パントテン酸:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(172%) | |