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総カロリー：968kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_121726
- 材料 （2人分4人分）
- （2人分）
- 生鮭の切り身 2切れ
- れんこん 大1/2節（150g）
- 赤唐辛子 1～2本
- 漬け汁
- 水 1/3カップ
- しょうゆ 大さじ3
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 片栗粉
- 酢
- 揚げ油
-
- （4人分）
- 生鮭の切り身 4切れ
- れんこん 大1節（300g）
- 赤唐辛子 2～3本
- 漬け汁
- 水 2/3カップ
- しょうゆ 1/2カップ
- 酢 1/2カップ
- 砂糖 大さじ2
- 片栗粉
- 酢
- 揚げ油
- 調理時間30分
栄養成分として認識できた材料
れんこん 150g
とうがらし 2g
みず 66.666666666667g
しょうゆ 54g
す 45g
さとう 9g
れんこん 300g
とうがらし 4g
みず 133.33333333333g
しょうゆ 120g
す 100g
さとう 18g
さらだあぶら 50.1g
総カロリー:967.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.6%) | |
たんぱく質:20.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41.2%) | |
脂質:50.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(117.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(93.7%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:104.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.6%) | |
塩分:25.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(284.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(341.3%) | |
カリウム:2310.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.5%) | |
カルシウム:126.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
マグネシウム:174.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.6%) | |
リン:551.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:179.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(179.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(179.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:34.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:61.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(82.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(102.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:110.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |