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総カロリー：1691kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_122299
- 材料 （3～4人分）
- さば（小） 1尾
- 鯛（小、うろこ・内臓を取ったもの） 1尾
- すずきの切り身 2～3切れ
- 大正えび（殻つき） 4尾
- ムール貝 4個
- サフラン ひとつまみ（約1g）
- トマト 2個
- 玉ねぎ（小） 1個
- ねぎ 1本
- にんにく 1かけ
- 白ワイン 大さじ3
- 洋風スープの素（チキン・固形） 1個
- ローリエ 2枚
- あればタイムの枝 2～3本
- （またはタイムの粉末 少々）
- あればディル 適宜
- アイオリソース（下記参照） 適宜
- 塩
- サラダ油
- こしょう
栄養成分として認識できた材料
さば 440g
たい 400g
とまと 250g
たまねぎ 200g
ねぎ 90g
にんにく 10g
しろわいん 45g
ろーりえ 0.8g
とりももにく 250g
総カロリー:1690.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(86.7%) | |
たんぱく質:141.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(282.8%) | |
脂質:99.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(169%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(134.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(231.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(184.6%) | |
飽和脂肪酸:27.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(208.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(134%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(283.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(181.6%) | |
コレステロール:526.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(87.8%) | |
炭水化物:36.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.6%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:3055mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.8%) | |
カルシウム:141.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
マグネシウム:235.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.3%) | |
リン:1472.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(147.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.1%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:64.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:310.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:43.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(794.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(87.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(794.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(87.4%) | |
ビタミンＫ:181.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(242.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(302.8%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:48.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(326%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(444.5%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:31.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1325%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1325%) | |
葉酸:176μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
パントテン酸:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(188%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(188%) | |