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昆布に技あり!　骨まで柔らか「子持ち鮎の甘露煮」／作者:Startrek
引用元： http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790003399
...材料(4～6人分) 鮎 6尾 ほうじ茶 1ぱっく分 水 1.5L 日本酒 3かっぷ 三河みりん 1/2かっぷ 出...聞いたら買わないわけにはいきません。塩焼きをいめ-じしていたら、届いた量が半端じゃありません。まずは甘露煮をすることに。 昆布巻きが旨いのは何故でしょうは愚問ですね。昆布の味が浸み込むからに決まってます。そ...

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小鮎の甘露煮 by そねばあば
引用元： http://cookpad.com/recipe/1186826
...材料 小鮎 砂糖 料理酒 醤油 たから本みりん 刺身たまり 酢 根生姜 生姜と酢で柔らかく煮えました。 つくれぽ 0件(0人) 小鮎が安かったので購入、甘露煮にしました。...

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初もの！鮎の梅煮！ by oumama
引用元： http://cookpad.com/recipe/258825
...材料 鮎 梅干 山椒の実 酒:しょうゆ:みりん 弊店間際の魚屋さんに飛び込んだら、なんと!鮎が一匹1...養殖ものだということなので梅煮にしてみました。 つくれぽ 0件(0人) あちこちの本に書いてある甘露煮です。私は基本的にあまり砂糖を使いません。もろこ、岩魚、かますご、きす、小鯛、小魚だと海でも川でも何...

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鮎の甘露煮 by ユ・ミン
引用元： http://cookpad.com/recipe/363329
...材料 鮎 緑茶 酒 みりん 醤油 三温糖 水あめ 生姜 老若男女を問わないさっぱりめの甘露煮です。 つくれぽ 0件(0人) WesternMama さんのれしぴをあれんじさせていただきま...

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ボクたち鮎っこ！　甘露煮 by 餅餅こゆみ
引用元： http://cookpad.com/recipe/580750
...材料 稚鮎 しょうゆ 酒 さとう 鮎の稚魚の甘露煮です。 おばあちゃんのれしぴでは水飴を使ってじっくり炊き上げますが、ここでは圧力鍋を使ってあっさりと...

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小鮎の甘露煮－糖尿高血圧でもおいしくね by なっちるん
引用元： http://cookpad.com/recipe/633588
...材料 小鮎 減塩しょうゆ 人工甘味料 日本酒 みりん 酢 しょうが 関西おふくろの味です。小鮎が...

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稚鮎の甘露煮 by marron8200
引用元： http://cookpad.com/recipe/1434098
...材料 稚鮎 100匹くらい お酒 200cc 醤油 150cc みりん 200cc ざらめ 大4作った翌日から...

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小鮎の天ぷら✿ by szkmama
引用元： http://cookpad.com/recipe/1879764
...材料(4人前) 小鮎 30尾 天ぷら粉 適量 水 適量 揚げ用油 適量 食べるとき用の 塩こしょう天ぷら粉をまぶして揚げ...がとびますので気を付けてください(#^.^#) このれしぴの生い立ち 小鮎が出始めるこの季節甘露煮よりも家では天ぷらが人気です。 ...

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鮎 甘露煮 by マイロけん
引用元： http://cookpad.com/recipe/2034508
...材料 鮎 5匹 みりん・酒 各半かっぷ 醤油 60cc 砂糖 大1 はちみつ 大2圧力鍋で簡単なのに骨までぱくり(o^^o) 圧力鍋なので簡単です(^-^)/ このれしぴの生い立ち 鮎の甘露煮を教えて頂き、はちみつを入れて私流に!(◎_◎;) ...

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普通の鍋で骨まで軟らか簡単ｱﾕの甘露煮 by konkonkondate
引用元： http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170000468
...材料(鮎10尾位人分) 鮎 醤油 酒 砂糖 水飴 みりん 梅干し 実家の父がいただいたと...水飴は全体に回しかけると煮やすいです 初めから終わりまで1つの鍋でできます あっさりとした薄味の甘露煮なので食べやすいです 実は甘露煮は好きではなかったのですが…はまりました 頂いたあゆの甘露煮がと...